2024年11月30日放送の「人生最高レストラン」には、光浦靖子さんが登場しました！
光浦靖子さんといえば、お料理や手芸が得意で、なまはげ伝道師の資格も持っている多才な方として知られています。
いまから3年前の50歳のときカナダへ単身留学し、料理と語学を学んでいますよね。行動力もありますね！
番組では、海外生活で起きた心境の変化や、過去に出演されていた「めちゃイケ」のお話をしていました。
そんな中、気になったのが光浦さんがめちゃイケ時代から通っている「本格薬膳カレー」です！
映像のカレーがとてもおいしそう！
あの本格薬膳カレーはどこで食べられるの？と思った方も多いのではないでしょうか？
そこで、光浦さんが通う本格薬膳カレーはどこのお店で食べられるのか、デリバリーや予約方法を調べてみました！
人生最高レストラン｜光浦靖子さんが薬膳カレーを紹介！
番組では、光浦靖子さんが薬膳カレーを紹介していました。
「独特の香り」「おいしい方の独特」という興味をそそるコメントも！
薬膳は、中国の伝統医学「中医学」の考えに基づいた食事のことを指すもの。体調を整えるために、食材やスパイスを選んで調理していくそうです。
自分の体調を考えながら、身体の熱を取ったり温めたりする食材やスパイスを取り入れた料理が薬膳 と言えるのかもしれません。(素人考えですが）
光浦さんのコメントにある「独特の香り」。なんといってもカレーですし、多数の（それこそ独特な）スパイスから来るものなのでしょう！
そしておいしさも追及されたカレーだと予想できます。がぜん興味がわいてきました。
光浦靖子さんが癒される薬膳カレーのお店はどこ？東京・中目黒の「香食楽（かくら）」
光浦靖子さんが「めちゃイケ」の頃からご贔屓にしているという薬膳カレーのお店は、中目黒の「香食楽（かくら）」というお店です！
香食楽は、東京・中目黒にある薬膳カレー・薬膳料理のお店。
2023年のX（旧Twitter）の投稿で18周年の投稿がありましたので、2005年に開業しているのですね！
本日2023年1月15日
— 香食楽 (@kakura_curry) January 15, 2023
18周年を迎えました！
これもひとえに、お客様、スタッフ、関係者の方々の支えがあったからこそと心から感謝しております。
これからも日々精進して参ります。
今後とも何卒ご愛顧を賜りますようお願いします。
皆さまの笑顔と健康を心から願っています。
薬膳&薬酒 香食楽 pic.twitter.com/G0ySGbPJ7r
国際中医薬膳師・栄養士が中医学理論に基づいてレシピを構成している本格派。
おいしく食べて楽しく元気にというコンセプトが根底にあり、おいしさも追及されています。
スパイスやハーブ・生薬【香KA】を
おいしく食べて【食KU】
毎日をもっと楽しく元気に【楽RA】
それが香食楽の提案です。引用：香食楽HP
そして、香食楽の薬膳カレーはこんな手間暇をかけて作られています。引用しますね！
27種類ものスパイス・ハーブ・生薬を使用。12種類ほどの野菜や果物を大鍋の7割を占める量までペースト。一日かけてじっくり煮込んだ野菜・生薬・鶏のスープで作れた薬膳かくらカレーは、植物性油脂、化学調味料、小麦粉を使用していないヘルシーな逸品。
引用：香食楽HP
ヘルシーと簡単に書かれていますが、食べると全体のめぐりが良くなりそうな、そんな印象ですね。
当帰の葉をたっぷり使用した薬膳カレー
香食楽では、「アミタ持続研究所」と「千葉大学」と共同研究の末に開発した「無農薬当帰の葉パウダー」を使用しているそうです。
当帰は根の部分を生薬として利用していることはよく知られていますよね。
葉はハーブとして使う動きが広まっているそうで、セロリのような香りが特徴とのことです。
人生最高レストラン｜「香食楽」の薬膳カレーの種類や値段は？
中医学理論に基づいてレシピが構築されている「香食楽」の薬膳カレー。
現在提供しているメニューについて調べてみました。
「香食楽」の薬膳カレーの基本メニューは4種類
「香食楽」のHPで調べたところ、基本のカレーメニューは現在4種類となるようです。
- かくらカレー（プレーン）中辛 1,800円 脾(胃)=消化器系全般を補うカレー
- 黒カレー（プレーン）甘口 1,900円 腎を補うカレー 香食楽カレーにブラックパワーをプラス
- ベジカレー（プレーン）中辛 1,500円 五臓（肝・脾・心・肺・腎）全体を補うカレー
- 新登場！巡るカレー（プレーン）やや辛口 1,300円 脾を補い、気の巡りをよくするカレー
香食楽初心者の方にはカレーの盛り合わせメニューもあります！
4種盛り合わせて好みの味を探してみるのもよさそうですね。
- あい盛りカレー 2種カレー 2,400円／ 3種カレー 2,600円 ／4種カレー 2,800円
そのほか、オプションメニューもあります。
白米から雑穀の入った薬飯へは、220円の追加料金で変更できるようです。
コースメニューもあり、ラムハンバーグなどがありました。
詳しくは、香食楽のメニューページをご確認くださいね。
「香食楽」の薬膳カレーの口コミは？
手間暇かけて作られている香食楽の薬膳カレー。独特な味わいなので好き嫌いは分かれるかもしれません。
食べログなどの口コミを見たところ、「とてもおいしい」「食べて健康になる気がする」「丁寧に作られている」といった、好意的なものばかりでした。
接客も丁寧という口コミもありましたよ！
人生最高レストラン｜「香食楽」の予約方法 土日祝のランチ時間は予約を
香食楽の予約方法についても調べてみました。
HPによると、土日祝のランチの時間は予約をお願いしています。
予約方法は以下3つになります。
予約は営業時間内の１時間単位とのこと。13時30分～といった予約は取れないのでご注意くださいね！
Uber Eatsでデリバリーも
お店の予約が取れない・デリバリーしてみたい！と思った方もいるのではないでしょうか。
Uber Eatsでデリバリーも可能なようですよ！配達可能な曜日や時間についてはご確認くださいね。
「香食楽」お店情報
「香食楽（かくら）」のお店情報です！
