12月8日放送の「ベスコングルメ」は伊香保温泉街の特集ですね!
伊香保は関東屈指の温泉街。湯の花まんじゅうもよく知られています。
そして三大うどんの一つと言われている「水沢うどん」の地。
今回、伊香保を歩いた三人がゴールとして目指したのは創業400年を超える歴史を持つ老舗うどんの名店。
一体どこなのでしょうか?気になりますよね!
調べたところ、伊香保には400年を超える老舗店が2つあることがわかりました!
どちらのお店に行ったのでしょうか?
道中立ち寄った石段ぷりんと、赤城牛を使ったすき焼きまんのお店情報も紹介します!
ご視聴ありがとうございました🙏
— TBS『ベスコングルメ 』公式 (@bescon_tbs) December 1, 2024
次回は12/8(日)夜6時30分🍻
冬に行きたい温泉地・群馬県伊香保を歩く👟
400年の歴史を誇る名店で味わえる
”伊香保名物”水沢うどんを堪能🥰#TBS #ベスコングルメ #伊香保 #群馬 #うどん#春日俊彰 #オードリー #的場浩司 #エルフ荒川 pic.twitter.com/QlIc7QyANv
ベスコングルメ|水沢うどん街道には人気店がずらり!街道へのアクセスは?
麺は透明感とつるつるとした喉ごしが特徴の水沢うどん。水沢うどんの歴史はとても古く、元をたどると飛鳥時代までさかのぼるそうです!
渋川伊香保温泉協会さんのホームページに説明がありました。
飛鳥時代に水澤寺の創建に尽力した高麗からの渡来僧がうどんの製法を伝授したと伝わり、天正4年(1576年)頃に湯治客や参拝者に地元産の小麦と水沢の湧水で打ったうどんを供するようになったのが、始まりとされています。
出典:渋川伊香保温泉協会
天正4年頃は、伊香保の石段街ができた頃と言われています。
そして伊香保には「水沢うどん街道」なるものがあります。
伊香保温泉から車で10分の水澤観世音周辺で、伝統あるうどんを堪能できるエリアで、名店がずらりとならんでいます。
街道へのアクセスをざっと調べました。高崎駅からは相当遠くなるようです。
群馬バスのホームページに路線図があり、運賃も調べられますので参考にしてください!
ベスコングルメ|創業400年を超える老舗は2店「元祖田丸屋」と「清水屋」
今回ゴールを目指すうどんの名店は、創業400年を超える老舗。
調べたところ、該当するお店がなんと2つも。「元祖 田丸屋」さんと「始祖 清水屋」さんです。
2店は離れた場所ではなく、近い場所にあることに二重の驚きがありました。
それぞれのお店情報を紹介します!
元祖 田丸屋のお店情報
創業天正十年(1582年)※本能寺の変の時代 水澤観音に参拝された方にうどんを振る舞ったのが始まりとのこと。
実に440年以上の歴史がある老舗です。
一般的な白く透明感がある麺、薄い正方形の「四角四麺」、全粒粉を使った「古伝 喜利麦」という特有の香りを持つ麺の3種類を提供しています。
元祖 田丸屋の口コミは?
つるっとした喉越しのうどんがおいしいという口コミが多かったです。また、天ぷらもサクサクでおいしい、というものも多く、うどんだけではなく揚げ物の評価も高いようです。
店内は席数が多いので、回転は早いという口コミもありました!
今回訪れたのは「元祖田丸屋」!
今回訪れたのは元祖田丸屋さんでしたね!!
田丸屋さんのうどんはコシよりは喉越しの印象が強いですし、黒舞茸の天ぷらも看板商品と言えます。
歩ききった3人も、おいしそうに食べていましたね!
調べたところ、田丸屋さんの舞茸の天ぷらは、舞茸の風味を損なわないよう薄衣で卵を使っていないそうです!!
「つるりとした喉越しのうどんと黒舞茸の天ぷら」と予告文にありましたし、田丸屋さんで間違いなかったですね。
オンラインショップでお取り寄せ可能!
田丸屋にはオンラインショップがあり、お取り寄せが可能です。
お店で提供している水沢うどんが自宅でも楽しむことができます。以下リンクよりご確認ください。
始祖清水屋のお店情報
400年以上の歴史を誇り、宮内庁御用達を拝命したこともある名店。清水屋の「うどん」の表記は、水澤寺の高僧より技法を教わったことを思い、中国伝来の「饂飩うむどん」としているそうです。
始祖 清水屋の口コミは?
口コミを見ると、コシのあるうどんが絶品、というものが多かったです。何もつけなくてもおいしい、という方も。
胡麻だれの評価がとても高く、厳しめの評価の方も胡麻だれとうどんは褒めていました。
宮内庁御用達を拝命するだけあって、実力は折り紙付きのようですね。
オンラインショップでお取り寄せ可能!
清水屋にもオンラインショップがあり、お取り寄せが可能です。
お店で提供している水沢うどんだけではなく、オリジナル商品である「うどんチップス」なども販売。
以下リンクよりご確認ください!
水沢うどんのお取り寄せ情報
今回の放送を見て、水沢うどんを食べたい!と思った方も多いのではないでしょうか。
水沢うどん街道には、元祖田丸屋さんと始祖清水屋さん以外にも名店があります。
水沢うどん街道のお店のうどんを、大手ネットショップなどでお取り寄せができないか調べてみたところ、いくつか取り扱いがありましたので紹介します。
大澤屋さんや、万葉亭さんのものがありました。食べ比べをしてみてもよさそうですね。
ベスコングルメ|すき焼きまんのお店は「伊香保天心219」伊香保石段街219段目のテイクアウト施文店
予告映像に出ていたすき焼きまん。お肉たっぷりで三人のテンションも高かったですね!
このすき焼きまんのお店は「伊香保天心219」。
2024年7月29日に開店したばかりの、点心を中心に取り扱うテイクアウト専門店です。
群馬のブランド肉「赤城牛」や「赤城ポーク」を使用した肉まん、ドイツソーセージなどを提供しています。
ベスコングルメ|石段ぷりんのお店は「湯の花パン」伊香保石段街240段目のベーカリー
番組の予告映像に出ていた石段ぷりん、かわいい上においしそうでしたね!
このプリンは「伊香保ベーカリー」と姉妹店「湯の花パン」で購入が可能です。
伊香保ベーカリーは「ホテル松本楼」内で自家製パンを焼くベーカリーです。映像ではプリンが石段街をバックに映っていましたので、姉妹店の「湯の花パン」で決まりでしょう!
石段ぷりん以外にも、石段あんにんや石段ぷりんソフト(湯の花パン限定)もあるようです。
まとめ
今回のベスコングルメは伊香保温泉街。ゴールは水沢うどんの老舗店「元祖田丸屋」さんでした。
- 400年を超える老舗は2つ。どちらも有名店で口コミからも味は確か。
- 今回訪れたのは「元祖 田丸屋」
- 田丸屋さん、清水屋さんのうどんはお取り寄せ可能。家庭でも味わえます。
- 石段ぷりんのお店は「湯の花パン」。「伊香保ベーカリー」でも購入可。
- 赤城牛を使ったすき焼きまんは「伊香保天心219」
温泉だけではなく、歴史ある名店から気軽に食べられるグルメもある伊香保温泉。
とても魅力的なところですね。
これからの季節、温泉が恋しくなる季節。旅先の候補のひとつに加えてみてはいかがでしょうか。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。