2024年12月18日放送「よじごじDays」で紹介された、賞味期限5時間の生大福がとてもおいしそう！
「ふわふわ」「やわらかい」「とろける」という生大福を食べてみたい！
と思った方も多いのではないでしょうか。
どこのお店なのか、そして売り切れ必至の生大福の予約方法や、気になるお取り寄せ情報について調べました。
- 賞味期限5時間の生大福のお店はどこにあるの？
- 予約方法を知りたい！
- お取り寄せ情報も知りたい
これらが気になる方は最後まで読んでくださいね♪
よじごじDays｜賞味期限5時間の生大福のお店は東京・代々木八幡の「あいと電氣餅店」
賞味期限5時間の生大福のお店は「あいと電気餅店」というちょっと変わった名前のお店です。
あいと電氣餅さんのストーリーを読んで感動したので、ざっくり要約してお届けします！
南相馬から東京へ 偶然がもたらした奇跡
このお店の始まりは100年以上前の福島県南相馬市。宍戸青果店のご主人が和菓子を手作りして軒先で売っていたものが、あまりの美味しさに評判となり、いつしか青果店は和菓子の専門店となりました。
電気餅という名前の由来は、当時としては珍しい「電動餅つき機」を使っていたことから。
お客さまから親しみを込めて「電氣餅」と呼ばれていたそうです。そのまま店名も「宍戸電氣餅」になりました。
現在の感動的な大福が誕生したのは三代目のとき。
初めて食べた人に感動を与えるほどのものだったそうです。
時が経ち2011年3月11日。震災は南相馬にも大きな影響を与えます。
活気がなくなりつつある町にとって、この影響は決定的でした。
三代目が店じまいを考えていたとき、南相馬出身の事業コンサルタントの鈴木瞳さんが偶然来店、家族の手土産に大福を買って帰りました。
そして、自宅で食べたその味に衝撃を受けなんと弟子入り。
生大福の感動を広めるために、東京でお店をオープン。これが現在のあいと電氣餅店です。
偶然の出会いと鈴木瞳さんの行動力が、ふわふわの生大福を継承させていったのですね！
お餅と商品に対するこだわり
あいと電氣餅店さんは、お餅と商品に対して強いこだわりを持っています。
- 徹底的なまでに厳選された素材を使うこと
- 保存料・添加物不使用
餅米も餡子も、最高峰と呼ばれる素材を使い、ひとつひとつ手仕事で商品を作っています。
また、1916年創業時の伝統製法を受け継ぎ、化学保存料や添加物は使っていません。
この結果、賞味期限は短くなりますができたての味を楽しめるということなんですね！
よじごじDays｜あいと電氣餅店の生大福 賞味期限5時間の秘密は？
あいと電気餅店さんの生大福は賞味期限5時間という短さ。
この理由は一体何なのでしょうか？
化学保存料や添加物を一切使用していないことは大きな理由の一つ。
もうひとつは「賞味期限を5時間」とすることで、砂糖の使用をできる限り抑えているそうです。
和菓子はおいしいけれど、甘くて口の中がくどくなるときがありますよね。
砂糖は防腐効果もあるので、日持ちを考えてたくさん使うのは理解できます。
ただ、そのせいでせっかくの素材の風味が損なわれてしまうこともあるのも事実です。
あいと電氣餅店さんが砂糖の使用を抑えているのは、素材の風味を最大限に活かし、驚くほど繊細な味わいを実現するためだそうです。
ふわふわの食感と繊細な風味と甘みは、忘れられない体験になるはずです。
5時間過ぎたら食べられなくなる？
お餅は時間経過とともにどんどん固くなりますよね。
5時間後に食べられなくなるわけではありません。しかし、ベストな状態から遠くなっているのは事実。
ここまでこだわりぬいて作られている和菓子です。やはりおいしく食べられる時間内（5時間）で味わうのが良いでしょう！
よじごじDays｜あいと電氣餅店 生大福の予約はLINE登録が便利！
厳選された素材を使い、繊細な味の実現のため砂糖をできる限り抑えた生大福。感動を味わってみたいですよね！
人気店なので、当日朝行っても予約分で売り切れてしまう可能性も高いでしょう。
確実に手に入れるために、予約購入をおすすめします。
生大福の予約はお店のLINEに登録することで可能になります。
受け取り希望の1週間前から予約が可能です。
予約方法はとても簡単です！実際に予約をした手順となります。
- LINEのメニューから予約画面へ進む
- 商品を選び、カートに追加（生大福や限定商品などが選べます）
- 受け取り希望日時（時間は15分刻み）を選択
- 名前と電話番号を入力
- クレジットカード決済へ進む
- 決済完了後、LINEに注文完了のメッセージが届く
- 注文完了メッセージを提示し、指定時間に商品受け取り
予約のキャンセルもLINEで
受け取り日時に予定が入ってしまうこともありますよね。
残念ですがキャンセルの場合はLINEで可能です。
キャンセルは前日の深夜23時59分まで可能。当日キャンセルは不可となります。
受け取り時間に遅れそうな場合
電車の遅延や何らかの事情で受け取り時間に遅れることもあると思います。
その場合は1時間までは待ってくれるそうですよ！
1時間を過ぎると当日キャンセル扱いになるとのこと。
店頭には様々な和菓子が並ぶ
店頭には生大福だけではなく、旬に合わせた和菓子やお餅が並んでいます。
店頭商品は1つから購入できるようです。試したいものを少しずつ買うのも良さそうですね。
よじごじDays｜あいと電気餅店 お取り寄せ情報
あいと電氣餅店のお取り寄せ情報を調べました！
現在は「電氣餅食べ比べセット」のお取り寄せが可能でした。
お取り寄せは、あいと電氣餅店のサイトかLINEから注文可能です。
＼ 電氣餅食べ比べセットを見る ／
あいと電氣餅店の情報
あいと電氣餅店の情報です！
